Su propuesta gastronómica, curada por el reconocido chef Jonatán Gómez Luna, es una celebración de la cocina mexicana contemporánea, donde los sabores tradicionales se reinterpretan con una sofisticación sorprendente. Cada platillo, servido a la carta, es una muestra de creatividad y técnica. Para acompañar esta experiencia culinaria, la selección de vinos ha sido meticulosamente elegida por la sommelier Sandra Fernández; además de una interesante propuesta de mixología. En las Salas, el bienestar va más allá del paladar, pues cuentan con servicio de spa y estética que permite al viajero revitalizar cuerpo y mente antes de comenzar su viaje. The Centurion® Lounge es el lugar donde el viaje comienza antes del despegue. Encuéntralas en los aeropuertos de la Ciudad de México y Monterrey.